网上真人视频游戏,春天才有的美味,价格不贵却是全民健康菜,很多人写不对这菜名!
2020-01-10 12:41:26

网上真人视频游戏,春天才有的美味,价格不贵却是全民健康菜,很多人写不对这菜名!

网上真人视频游戏,春天是个好时节,天气暖和,各种花朵都开了,兔兔所在的南方城市成了一片花海。风姿绰约的海棠花,异国情调的樱花,大气婉约的玉兰,雍容华贵的牡丹都争相吐艳。还有一种花特别接地气,那就是油菜花,前两年开始,欣赏油菜花已经成了大家热衷的一项旅游项目,那金黄色的花海,能瞬间把人带回悠闲的田园生活,哪怕几天也好。

今天兔兔说的美食就和油菜花有关,这种菜很常见,不过很少有人能写对这种菜的名字,这种菜就是:菜薹。菜薹就是开花之前的油菜,所以也叫油菜薹。

菜薹味甘、性辛、凉,有散血消肿之功效。菜薹口感清香滑嫩,深受人们的喜爱,被认为是全民健康菜。菜薹的做法很简单,不过兔兔今天分享的菜薹里面加入了一个配料,吃起来更加美味,还有减肥的功效。

【配料】

菜薹 / 冬笋 / 生姜 / 生抽 / 老抽

白砂糖 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精

【步骤】

1. 菜薹买回来以后稍加挑拣,切成段放入锅中焯一下,沥干水分备用,接下来冬笋切片焯水备用

2. 铁锅热油,放入适量生姜煸炒出香味,放入沥干水分的冬笋片煸炒。

3. 生抽,老抽,白砂糖调成汁,倒入锅中一起煸炒,让冬笋很好的上色,这样不仅卖相好,味道也更好。

4. 倒入沥干水的菜薹一起翻炒几下,出锅前撒入适量适量食用盐和鸡精即可。

菜薹的“薹”,很多人会写成“菜苔”,其实,“菜薹”才是正确的写法,因为“薹”字没有简化,所以“菜台”这种写法是错误的。

冬笋,味道甘甜,具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还能开胃健脾。

冬笋是一种药食同源的美食,口感脆嫩,富含蛋白质和氨基酸,维生素以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动帮助消化。冬笋还有一定的抗癌作用。

大家喜欢这道菜吗?

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